• About
  • Sitemap
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Contact

Resep Masakan Terbaru 2014 - 2015

Berbagi Resep Terbaru 2014 -2015 | Masakan Indo | Masakan Barat | Masakan Timur

  • Home
  • Resep Jitu
    • Olahan Sapi
    • Olahan Kambing
    • Olahan Ayam
    • Olahan Lainya
  • Menu Jitu
    • Sayuran
    • Buah-Buahan
  • Resep Lainnya
  • D'Bog Bosok
  • Download
Home » Goreng » Olahan Sapi » Daging Geprak Bumbu Ketumbar

Daging Geprak Bumbu Ketumbar

Daging Geprak Bumbu Ketumbar adalah salah satu sajian ternikmat yang pernah saya rasakan. Sensasi kelezatannya sungguh luar biasa. Bagaimana, Anda mau mencba sekarang. Silahkan Praktekkan berikut ini cara-caranya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram daging sapi gandik
1.500 ml air
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
20 gram gula merah
1 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:
  1. Rebus daging dan air sampai 3/4 matang. Angkat dan potong searah serat. Memarkan. Ukur 600 ml kaldunya. Sisihkan.
  2. Masak daging bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, kaldu daging, dan santan sampai mendidih.
  3. Masukkan air asam jawa. Rebus sampai daging empuk dan meresap. Dinginkan.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
 Daging Geprak Bumbu Ketumbar.  Daging Gepuk Lapis Panir Rendang Daging Sapi Mak Nyoss 
Posted by yes on Selasa, 15 Oktober 2013 - Rating: 4.5
Title : Daging Geprak Bumbu Ketumbar
Description : Daging Geprak Bumbu Ketumbar adalah salah satu sajian ternikmat yang pernah saya rasakan. Sensasi kelezatannya sungguh luar biasa. Bagaim...

Share to

Facebook Google+ Twitter

0 Response to "Daging Geprak Bumbu Ketumbar"

Posting Komentar

Posting Lebih Baru
Posting Lama
Beranda
Langganan: Posting Komentar (Atom)
English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

Blog Directory by Blog Flux
Copyright © 2012 Resep Masakan Terbaru 2014 - 2015 - All Rights Reserved
Design by Mas Sugeng - Powered by Blogger